好食好事攜新創赴日 參與SusHi Tech強化國際產業與資本鏈結
terry 臺北和東京2026年4月28日 /美通社/ — 好食好事基金會近日帶領三家飲食科技新創前進日本市場，參與國際創新盛會 SusHi Tech Tokyo 2026。本屆活動由東京都政府主導舉辦，日本首相高市早苗及東京都知事小池百合子蒞臨會場，展現日本政府對創新產業與國際新創合作的重視。好食好事透過展會參與與在地產業交流，協助臺灣新創對接日本企業與投資人，佈局海外市場商機。 SusHi Tech Tokyo 為日本近年積極打造的國際創新平臺，聚焦城市發展、科技應用與產業升級，吸引全球新創、企業與創投機構參與。在政府主導推動下，該平臺逐步成為鏈結政策、產業與資本的重要節點。隨著日本邁入超高齡社會，機能食品與精準健康需求持續成長，相關市場規模擴大，此次臺灣團隊聚焦「健康與生技應用」，切入高齡健康與功能性食品領域，展現臺灣在食品科技與精準營養的研發與商業化潛力。環境部部長彭啟明亦到場交流，與好食好事及新創團隊互動。 在正式參展前，好食好事即與日本永續食品創新組織 Sustainable Food…
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